pastel de qeso y arandanos ,
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
esta receta es idea de rociobruji la cual yo adapte y la tunee algunas cosas .para la base ya es al guzto yo puse bizcocho tapando bien el molde, podeis hacer igual qe rocio una base echa con galletas y mantekilla, en casa esqe no guzta tanto ,
Ingredientes:
1 tarrina grande de queso philadelpia2 brit de nata liida de 200 c.c cada 1 total 400.c.c
1 bote de mermelada de arandanos , ya al guzto
2 cucharadas de maizena ,
1 sobre de gelatina neutra
para la base ya es al guzto yo puse bizcocho tapando bien el molde,
Instrucciones:
poner en un molde la base qe allamos elejido yo bizcocho sobaos
poner al fuego la nata y el qeso removerlo bien el fuego medio y cuando beamos qesta todo el qeso disluido y empiese a humear , poner la maizena , removiendo bien qe no qeden grumos , sin dejar de remover esperar qe espese qe qeecomo una crema espesita , poner esto encima en el molde y cuando enfri un poco meter en el conjelador , mienras ponemos en un cacharro al fuego la mermelada disluimos bien qedara como likida , y cuando casi este ponemos la gelatina en polvo neutra removemos y apartamos del fuego enseguida seguimos removiendo para qe se desaga bien la gelatina dejamos qe enfrie un poco y, sacamos el molde del conjelador qestara casi cuajado , y echamos con cuidado la mermelada encima , metemos denuevo en el congelador , y dejamos e cuaje y yasta , yo lopuse en un molde desmontable asin qe ledeje la parte de abajo del molde ,y la verdad qestaaa rica rica
poner al fuego la nata y el qeso removerlo bien el fuego medio y cuando beamos qesta todo el qeso disluido y empiese a humear , poner la maizena , removiendo bien qe no qeden grumos , sin dejar de remover esperar qe espese qe qeecomo una crema espesita , poner esto encima en el molde y cuando enfri un poco meter en el conjelador , mienras ponemos en un cacharro al fuego la mermelada disluimos bien qedara como likida , y cuando casi este ponemos la gelatina en polvo neutra removemos y apartamos del fuego enseguida seguimos removiendo para qe se desaga bien la gelatina dejamos qe enfrie un poco y, sacamos el molde del conjelador qestara casi cuajado , y echamos con cuidado la mermelada encima , metemos denuevo en el congelador , y dejamos e cuaje y yasta , yo lopuse en un molde desmontable asin qe ledeje la parte de abajo del molde ,y la verdad qestaaa rica rica
Fuente: cocina normal
Enviada por campanilla1953 (ver más recetas de campanilla1953)
Publicada el 30 de septiembre de 2006 a las 16:44
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Puntuación: 3.46 sobre 5
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