Pollo en la olla expres
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 1/2 hora
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- un pollo- 4 o 5 ajos
- 3 rebanadas de pan
- 10 almendras tostadas
- 10 avellanas tostadas
- un vaso de vino
- 300 gr. de champiñones
- sal
- aceite
- 1 vaso y ½ de agua
- harina
- 2 0 3 patatas
Instrucciones:
Se pone el aceite en la olla y se fríen los ajos y el pan, se reservan.
Se enharina el pollo y se fríe vuelta y vuelta. Seguidamente se trituran los ajos, el pan frito, las almendras y avellanas con el agua en la batidora. Se le añade al pollo con el vino, los champiñones y la sal. Se deja en la olla 10 minutos. Por ultimo se le añaden unas patatas fritas.
P.D. Yo lo pongo en una cazuela de barro y le doy un último hervor.
Se enharina el pollo y se fríe vuelta y vuelta. Seguidamente se trituran los ajos, el pan frito, las almendras y avellanas con el agua en la batidora. Se le añade al pollo con el vino, los champiñones y la sal. Se deja en la olla 10 minutos. Por ultimo se le añaden unas patatas fritas.
P.D. Yo lo pongo en una cazuela de barro y le doy un último hervor.
Enviada por pakyan (ver más recetas de pakyan)
Publicada el 4 de octubre de 2006 a las 13:26
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