LES GALETES DELS FOLLETS (GALLETAS DE LOS GNOMOS)
Porciones / número de personas: 7 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estas son las galletas que suele hacer mi hija de 15 años, las llama "les galetes dels follets", que traducido al castellano sería como "galletas de los gnomos".Las llama asi porque un dia hizo un monton y las dejó en una cajita y al dia siguiente no habian. Entonces su padre dijo que se las habian comido los gnomos y desde entonces ella simpre que las hace dice: "voy ha hacer les galetes dels follets".
Espero que les gusten.
Ingredientes:
250 grs. de azúcar.125 grs. de mantequilla.( que este a punto de pomada)
500 grs. de harina.
2 huevos
piel rallada de limon
una pizca de sal.
Instrucciones:
Mezcalr en un recipiente los huevos, la sal y el azúcar.
Añadir la harina, la piel de limon y la mantequilla en punto de pomada.
Cuando la pasta esté bien ligada estirarla con un amasador.
Cortarla con moldes de esos bonitos que venden en los establecimientos.
Ponerlas en una bandeja de horno con papel vegetal y cocerlas con el horno bien caliente. A unos 200º mas o menos, depende de cada horno, han de quedar doraditas de arriba.
Añadir la harina, la piel de limon y la mantequilla en punto de pomada.
Cuando la pasta esté bien ligada estirarla con un amasador.
Cortarla con moldes de esos bonitos que venden en los establecimientos.
Ponerlas en una bandeja de horno con papel vegetal y cocerlas con el horno bien caliente. A unos 200º mas o menos, depende de cada horno, han de quedar doraditas de arriba.
Información Nutritiva:
Como todos los postres si se comen de forma moderada no hay que alarmarse.Fuente: Núria Romero
Enviada por lis021 (ver más recetas de lis021)
Publicada el 5 de octubre de 2006 a las 16:06
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