Bizcocho de café y nueces (microhondas)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 6 min.
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
EN 6 MINUTITOS LO TIENES LISTOIngredientes:
4 cucharadas de mantequilla1 cucharadita de café soluble
100 gr de azúcar
2 cucharadas de coñac
75 gr. de nueces
2 huevos
4 cucharadas de harina
1 cucharadita de levadura
Para decorar:
1 cucharadita de azúcar glass y una pizca de vainilla en polvo
Instrucciones:
Mezclamos en la batidora (o en la th) la mantequilla, el café soluble, el azúcar y el coñac.
Añadimos las nueces picadas, los huevos y la harina mezclada con la levadura.
Batimos hasta lograr una masa homogénea. (YO LO HE HECHADO TODO A LA TH, Y LO HE PUESTO A VELOCIDAD 2 HASTA QUE HA ESTADO BIEN MEZCLADO) pero la receta original lo hace por pasos.
En un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina, ponemos la masa y horneamos en el microhondas durante 6 minutos a temperatura máxima.
Comprobamos si el bizcocho tiene consistencia y si es así, retiramos y dejamos reposar.
Cuando esté frío, lo desmoldamos y lo recubrimos con el azúcar glass mezclado con la vainilla.
Añadimos las nueces picadas, los huevos y la harina mezclada con la levadura.
Batimos hasta lograr una masa homogénea. (YO LO HE HECHADO TODO A LA TH, Y LO HE PUESTO A VELOCIDAD 2 HASTA QUE HA ESTADO BIEN MEZCLADO) pero la receta original lo hace por pasos.
En un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina, ponemos la masa y horneamos en el microhondas durante 6 minutos a temperatura máxima.
Comprobamos si el bizcocho tiene consistencia y si es así, retiramos y dejamos reposar.
Cuando esté frío, lo desmoldamos y lo recubrimos con el azúcar glass mezclado con la vainilla.
Enviada por SYECO (ver más recetas de SYECO)
Publicada el 6 de octubre de 2006 a las 01:12
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