Patatas cocidas con cordero
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 30 min. aprox.
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Aceite400 gr. de falda cordero
4 dientes de ajo
600 gr. de patatas
1 cucharada postre de pimentón dulce o picante
1 hoja laurel
Sal
Agua
Instrucciones:
Poner en una cazuela el aceite y el ajo picado, dejar que se dore un poco.
Añadir el cordero y rehogar bien.
Añadir las patatas troceadas y el pimentón, rehogar bien.
Añadir el agua, que no las cubra por completo, la hoja de laurel y la sal, cuando empiece a hervir bajar a fuego medio, unos 20 min. aproximadamente.
Añadir el cordero y rehogar bien.
Añadir las patatas troceadas y el pimentón, rehogar bien.
Añadir el agua, que no las cubra por completo, la hoja de laurel y la sal, cuando empiece a hervir bajar a fuego medio, unos 20 min. aproximadamente.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 6 de octubre de 2006 a las 15:21
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