Frutas escarchadas en flan


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

FLAN DE FRUTAS ESCARCHADAS

Para 10 personas:

2 litros de leche
12 huevos
400 gr de azucar
Frutas escarchadas ( las que quieras)
Caramelo liquido

Hervimos la leche, mezclamos el azucar con los huevos, le añadimos a esto la leche, mezclamos y añadimos frutas escarchadas, mezclamos bien.
Rellenamos un molde o varios individuales donde anteriormente hemos puesto caramelo y llevamos al baño maria al horno a 190 grados, el agua no debe hervir porque sino le salen agujeriso al flan. Pinchamos con una aguja hasta que esta salga limpia. Dejamos enfriar y lo desmoldamos

Para la decoracion podemos ponerle nata con la manga, unas hojitas de menta y gelatinas por al rededor d colores con formitas de corazon o como se quiera.

Instrucciones:




Enviada por seviyana_85 (ver más recetas de seviyana_85)
Publicada el 8 de octubre de 2006 a las 03:52
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