Bizcocho de naranja rico rico


Porciones / n˙mero de personas:
Tiempo de Preparaciˇn:
Tiempo de cocciˇn:
CategorÝa: Panes y bollos, Postres, Light, Vegetarianas
Dificultad: Fßcil

Introducciˇn:

Aqui os dejo el paso al paso del bizcochito de naranja... que tuvo mucho exito! lo hice en la th pero para quien no tenga la th pongo los pasos en color rojo ok? :wink: Si lo hacemos a batidora normal, los huevos y la naranja que esten a temperatura ambiente :D

Ingredientes:

1 naranja mediana
120 gr de az˙car normal y 30 gr de az˙car invertido ( o 150 gr de az˙car normal)
3 huevos
70 gr de aceite de girasol
170 gr de harina
1 sobre de levadura de bizcochos ( usÚ Royal )

Instrucciones:




Pelar la naranja con un pelador para sacar solamente la piel naranja la cual pulverizaremos con el az˙car normal porque si pulverizamos la blanca amargarß el bizcocho. Sino pues con paciencia y un cuchillito sacamos la pielecita naranja



Pulverizar la piel naranja con el azucar un minuto a velocidad 10 [color=red]( pulverizarlo en licuadora o batidora hasta que estÚ muy fino todo)[/color]

Pelar la naranja de piel blanca y tirar esta piel. Batirla con el az˙car pulverizada en gajos 2 minutos a velocidad 5 [color=red](batir con batidora hasta que estÚ todo bien integrado)[/color]



Poner la mariposa en las cuchillas y a˝adir los huevos y batir 6 minutos a 37 grados velocidad 4 y medio, y luego lo mismo sin temperatura[color=red] ( BAtir hasta que los huevos tripliquen su volumen con la batidora de varillas o con la varilla la mezcla anterior con los huevos)[/color] A˝adir el aceite y el az˙car invertido ( si lo tenemos) y batir 10 segundos en velocidad 2 y medio. [color=red]( Batir hasta que estÚ bien mezclado)[/color] Quitar la mariposa de las cuchillas y A˝adir la harina y la levadura



Batir 6 segundos en velocidad 5, y terminar de mezclar con la espßtula [color=red]( batir unos segundos y sino esta bien mezclado terminar de mezclar con una esp˝ßtula o cuchara)[/color] Echar en un molde untado con mantequilla.



Meter al horno a 180 grados con calor arriba y abajo 20 minutos y ver si estß hecho pinchando, seguir horneando hasta que la aguja que metamos salga limpia.




Yo para adornar, le puse unas rodajitas de naranja caramelizadas con un poco de az˙car un chorrito de agua y una cucharadita de vainilla liquida, y con el caldito que sobro, pincele el bizcocho y decore con unas hojitas de hierbabuena




Y aqui teneis el corte





Enviada por seviyana_85 (ver más recetas de seviyana_85)
Publicada el 8 de octubre de 2006 a las 04:29
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