BERENJENAS CON MORCILLA AL AROMA DE ALBAHACA Y COMINO


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta es una receta que inventamos mi novio y yo con lo que teniamos por ahí. Espero que os guste.

Ingredientes:

Berenjena
Morcilla
Albahaca
Comino
Vino blanco
Sal

Instrucciones:


Se corta las berenjenas en trocitos y se le echa sal. Aparte se le saca la carne a la morcilla. Se pone una sartén con aceite y se echan las berenjenas y la morcilla, un poco de albahaca y comino. Cuando esté un poco echo se le añade un chorreón de vino blanco y se deja que se evapore un poco. Y listo para comer.

Espero que os guste.


Enviada por mameha (ver más recetas de mameha)
Publicada el 18 de octubre de 2006 a las 13:44
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