Bizcocho en Tarro


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

El bizcocho que mas os guste preparar la masa tal cual

Instrucciones:



Esta es una manera de conservar el bizcocho unos 6 minimo. Va muy bien para tener en la despensa para cuando tienes un antojo o se pasa la vecina a tomar el cafe y no tienes nada en casa.... Tambien queda muy gracioso como detalle cuando vas de visita a algun sitio poniendole un lazito... sobre todo para la navidad y Gente que le gusta lo dulce pero no hacerlo.

Lo que hay que tener en cuenta es

- Los Tarros y las tapadera deben de estar limpios (yo los suelo hervir) como cuando se hace otro tipo de conserva como la mermelada.
- Los Tarros deben de ser rectos con la boca grande para no tener problemas al sacarlos de los tarros (si se usan del estilo como los mios con un golpecito salen sin ningun problema)
-Los Tarros deben estar engrasados y espolvoreados (yo prefiero espolvorear o con coco rallado, avellanas o almendras debende del bizcocho)
- [b]MUY IMPORTANTE[/b] la boca del tarro no puede estar manchada o grasiente de la masa del bizcocho porque si no nos puede pasar que se estropeen
- En general se puede usar cualquier receta de bizcocho es preferible hacerlo con una que se suela hacer con frecuencia y se sepa que gusta en casa.
- Los bizcochos "secos" que no lleven trozos de frutas son los que mejor se conservan, se puede hacer con bizcochos con trozos de mandarina, manzana, cerezas... pero esos no es recomendable conservarlos mas de 1-2 meses ya que el sabor perdera mucho y con el tiempo se estropean cosa que con el bizcocho "seco" no pasa
- siempre se llena 2/3 el Tarro ya que si no la masa saldra del tarro y o se corta lo que sobresale o si es poco se aprieta con la tapadera
- Tambien se pueden hacer panes con este sistema
- Los tarros se meten en el horno precalentado y se hornean segun la receta y haciendo la prueba
- Nada mas sacar los Tarros del Horno se cierran con una tapadera a rosca (los tarros tienen que estar calientes)
- Cuando hayan enfriado podemos confirmar si an cerrado bien. La tapadera tiene que estar bien cerrada como cuando hacemos mermelada
- Se guardan en la despensa no necesitan nevera

Bueno estos son los que hice hoy para enseñaros

Los Tarros bien engrasados y espolvoreados con avellana molida

[img]https://foto.arcor-online.net/palb/alben/11/4154111/400_6361373635396465.jpg[/img]

introduciendo la masa del bizcocho yo prefiero hacerlo asi, asi estoy segura de que no ensucio la boca del tarro de todas las maneras es recomendable pasar un paño caliente asi estamos seguras

[img]https://foto.arcor-online.net/palb/alben/11/4154111/400_3062326665366563.jpg[/img]

Lo lleno 2/3 partes

[img]https://foto.arcor-online.net/palb/alben/11/4154111/400_6465353839613664.jpg[/img]

y al horno precalentado a 180°C (depende de la receta del bizcocho) unos 40min

Cuando se saque el tarro es importante cerrar inmediatamente con la tapadera

Asi quedan desmoldados.

[img]https://foto.arcor-online.net/palb/alben/11/4154111/400_3337373832376161.jpg[/img]

Luego se le puede espolvorear con azucar glas, chocolate.... como cualquiera quiera


Fuente: Sunshine
Enviada por Sunshine (ver más recetas de Sunshine)
Publicada el 20 de octubre de 2006 a las 01:27
Esta receta se ha visto un total de 10.702 veces


Puntuación: 3.77 sobre 5 Puntuación: 3.7759 votos.