CARNE MEMBRILLO AL ESTILO BOQUERONCITA
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
10 MEMBRILLOSUNA RAMA DE CANELA
AZUCAR
AGUA
Instrucciones:
PELAR LOS MEMBRILLOS Y QUITAR EL CORAZON CORTARLOS A TROZOS MEDIANOS E INTRODUCIR EN LA OLLA EXPRESS CUBRIR DE AGUA LOS MEMBRILLOS Y PONER LA RAMA DE CANELA
DEJAR COCER DESDE QUE EMPIEZA A PITAR UNOS 25 MINUTOS
CUANDO SE ABRA LA OLLA ESCURRIR LOS MEMBRILLOS Y PASARLOS A LA BATIDORA QUITANDO LA RAMA DE CANELA BATIR MUY BIEN Y PESAR LA MASA QUE HA RESULTADO DE LA BATIDORA Y EL EQUIVALENTE DEL PESO ES EL AZUCAR QUE LE PONDREMOS(EJEM;
SI PESA LA MASA DE LOS MEMBRILLOS 180 GRS PUES LE PONDREMOS 180 GRS DE AZUCAR)INTRODUCIR EN LA OLLA EXPRESS SIN CERRAR LA MASA DE MEMBRILLOS Y PONERLE EL AZUCAR Y SIN DEJAR DE REMOVER LLEVAR A EBULLICION UNOS 5 MINUTOS
VOLCAR SOBRE Y RECIPIENTE Y DEJAR ENFRIAR ANTES DE COMER
DEJAR COCER DESDE QUE EMPIEZA A PITAR UNOS 25 MINUTOS
CUANDO SE ABRA LA OLLA ESCURRIR LOS MEMBRILLOS Y PASARLOS A LA BATIDORA QUITANDO LA RAMA DE CANELA BATIR MUY BIEN Y PESAR LA MASA QUE HA RESULTADO DE LA BATIDORA Y EL EQUIVALENTE DEL PESO ES EL AZUCAR QUE LE PONDREMOS(EJEM;
SI PESA LA MASA DE LOS MEMBRILLOS 180 GRS PUES LE PONDREMOS 180 GRS DE AZUCAR)INTRODUCIR EN LA OLLA EXPRESS SIN CERRAR LA MASA DE MEMBRILLOS Y PONERLE EL AZUCAR Y SIN DEJAR DE REMOVER LLEVAR A EBULLICION UNOS 5 MINUTOS
VOLCAR SOBRE Y RECIPIENTE Y DEJAR ENFRIAR ANTES DE COMER
Enviada por boqueroncita (ver más recetas de boqueroncita)
Publicada el 20 de octubre de 2006 a las 17:51
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