Caracoles a la "llauna"
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 kg. de caracoles- sal gorda
- romero
- pimienta
- pimentón dulce y picante
- aceite de oliva virgen
- all i oli
Instrucciones:
Son muy fáciles de hacer y están riquísimos, son típicos de Lérida:
Se pone una capa de sal gorda en la "llauna", los caracoles encima con el bichillo mirando para arriba, rociar con aceite de oliva virgen, sal, pimentón, pimienta y romero. He puesto la llauna encima de la parrilla hasta que estén hechos y a comer mojándolos con un all i oli.
Se pone una capa de sal gorda en la "llauna", los caracoles encima con el bichillo mirando para arriba, rociar con aceite de oliva virgen, sal, pimentón, pimienta y romero. He puesto la llauna encima de la parrilla hasta que estén hechos y a comer mojándolos con un all i oli.
Enviada por maraos (ver más recetas de maraos)
Publicada el 22 de octubre de 2006 a las 00:55
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