papas arrugas (lidia)
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
patatas criollo.
sal gorda
agua
Instrucciones:
Poner la patatas en una olla con sal gorda y no cubrirlas del todo, dejar el agua un dedo por debajo.
Hervir las patatas DESTAPADAS, irles pinchando con un palillo para ver cuando estan mas o menos echas.
Cuando esten echas, les ponemos un poco mas de sal gorda para que se arruguen, pero esto cuando ya no queda agua en la olla y veamos que estan echas.
Hervir las patatas DESTAPADAS, irles pinchando con un palillo para ver cuando estan mas o menos echas.
Cuando esten echas, les ponemos un poco mas de sal gorda para que se arruguen, pero esto cuando ya no queda agua en la olla y veamos que estan echas.
Fuente: jose andres
Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 22 de octubre de 2006 a las 11:09
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