muslitos de pavo con salsa de zanahorias y moscatel(Chef 2000)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 20 min
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Tiene un sabor buenisimo y no es dulce a pesar de llevar vino moscatel.Ingredientes:
Un par de muslos de pavo1 cebolla
3 ó 4 dientes de ajos
2 zanahorias
Vino moscatel, una medida menos dos dedos, (terminar de llenarna con agua)
1 sobre de especias del Pollo al ast (la tiene Mercadona).
Media pastilla de caldo.
Para acompañar: puré de patatas, patatas fritas gorditas o arroz blanco.
Instrucciones:
Calentar aceite, presion 4 min. Poner los muslos, salpimentados y adobados con el sobre de especias, poner 5 min. menú arroz (queda muy doradito).
Se le pone la cebolla, los ajos y las zanahorias picadas, 4 min, a presion.
Cuando acabe, se le añade el vino con el agua y media pastilla de caldo, 12 minutos Presión.
Se saca el pavo y se tritura la salsa.
Es muy fácil adaptarla a la chefo.
Se le pone la cebolla, los ajos y las zanahorias picadas, 4 min, a presion.
Cuando acabe, se le añade el vino con el agua y media pastilla de caldo, 12 minutos Presión.
Se saca el pavo y se tritura la salsa.
Es muy fácil adaptarla a la chefo.
Fuente: Dolita
Enviada por Dolita (ver más recetas de Dolita)
Publicada el 22 de octubre de 2006 a las 11:42
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