Profiteroles rellenos de nata con salsa de marscapone


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Introducción:

ami me gusta muchisismo

Ingredientes:

masa de profiteroles

nata cacao
3 huevos
6 cucharadas de azucar
1 tarrina de marscapone

Instrucciones:


preparas los profiteroles en el horno a continuacion montas la nata unos 200cc y le agregas 2 cucharadas de azucar y tres de cacao y rellenas los profiteroles de mientras mosntas la claras ,las apartas y pones el azucar con las yemas hasta montarlas que blanqueen y le agregas el marscapone y lo bates despacio para q no quede muy liquido luego incorporas las claras muy despacito y pones en una fuente la mitad rellenos con la nata y en la otra fuente la otra mitad con la mezcla de marscapone agregas las salsa por encima y pones chocolate rallado



Enviada por mary505 (ver más recetas de mary505)
Publicada el 24 de octubre de 2006 a las 00:49
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