Garbanzos con bacon y fresa
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 10 min.
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta de contrastes dulce / salado.Ingredientes:
1 bote de garbanzos ya hervidos.1 loncha de bacon por persona.
1 puñado de fresas desecadas.
1/2 puñado de piñones.
Aceite.
Opcional: Ajo en polvo (de bote)
Instrucciones:
Escurrir bien los garbanzos.
En una sartén se pone el aceite y se le echa el bacon cortado a trocitos pequeños.
Cuando se empiece a dorar, añadir los piñones procurando que queden tostaditos pero no se quemen y una pizquita de ajo se se quiere poner.
Añadir los garbanzos, mezclar un poco y tapar.
Mientras cortaremos las fresas desecadas en trocitos pequeños y los añadiremos a la sartén. Dejar un minuto más y apagar el fuego. Dejar en la sartén con la tapa puesta durante 3-4 minutos más para que se rehidraten los trozos de fresa.
En una sartén se pone el aceite y se le echa el bacon cortado a trocitos pequeños.
Cuando se empiece a dorar, añadir los piñones procurando que queden tostaditos pero no se quemen y una pizquita de ajo se se quiere poner.
Añadir los garbanzos, mezclar un poco y tapar.
Mientras cortaremos las fresas desecadas en trocitos pequeños y los añadiremos a la sartén. Dejar un minuto más y apagar el fuego. Dejar en la sartén con la tapa puesta durante 3-4 minutos más para que se rehidraten los trozos de fresa.
Enviada por Cyrana (ver más recetas de Cyrana)
Publicada el 29 de octubre de 2006 a las 10:38
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