Brioche amapola
Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Ingredientes:
250 DE LECHE
100 DE ACEITE
100 GRAMOS DE AZÚCAR
22 GRAMOS DE LEVADURA SECA DE PANADERIA
2 HUEVOS
MEDIA CUCHARA DE SAL PEQUEÑA
10 GRAMOS DE LECITINA DE SOJA
15 GRAMOS DE SEMILLAS DE AMAPOLA
600 GRAMOS DE HARINA
PARA ADORNAR
VAINILLA LIQUIDA Y AZÚCAR
Instrucciones:
PONER EN AMASADORA ,CHEFOMATIC Ó THERMOMIX
TODOS LOS INGREDIENTES POR EL ORDEN INDICADO,TIENE QUE QUEDAR COMO UNA BOLA DE PAN
SACAR Y DEJAR LEVAR 1 HORA QUE DOBLE EL VOLUMEN TAPADO CON UN PAÑO,SI ES LA CHEFO PROGRAMA 13,CUANDO TERMINE EL LEVADO AMASAMOS CON LAS MANOS Y PONEMOS EN MOLDES Ó EN UNO GRANDE ,DEJAMOS LEVAR OTRA HORA QUE DOBLE EL VOLUMEN LE PONEMOS AZUCAR CON LA VAINILLA LIQUIDA Y LA PONEMOS POR ENCIMA PARA ADORNAR.METEMOS EN EL HORNO PARTE BAJA Y TURBO 12 MINUTOS SI SON MOLDES PEQUEÑO SI EL MOLDE ES GRANDE COMPROBAR PINCHANDO.
TODOS LOS INGREDIENTES POR EL ORDEN INDICADO,TIENE QUE QUEDAR COMO UNA BOLA DE PAN
SACAR Y DEJAR LEVAR 1 HORA QUE DOBLE EL VOLUMEN TAPADO CON UN PAÑO,SI ES LA CHEFO PROGRAMA 13,CUANDO TERMINE EL LEVADO AMASAMOS CON LAS MANOS Y PONEMOS EN MOLDES Ó EN UNO GRANDE ,DEJAMOS LEVAR OTRA HORA QUE DOBLE EL VOLUMEN LE PONEMOS AZUCAR CON LA VAINILLA LIQUIDA Y LA PONEMOS POR ENCIMA PARA ADORNAR.METEMOS EN EL HORNO PARTE BAJA Y TURBO 12 MINUTOS SI SON MOLDES PEQUEÑO SI EL MOLDE ES GRANDE COMPROBAR PINCHANDO.
Fuente: irelidi
Enviada por irelidi (ver más recetas de irelidi)
Publicada el 29 de octubre de 2006 a las 14:40
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