Crema de coco
Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 lata de leche condensada2 cocos pelados y cortados en trocitos
2 tazas de leche evaporada
2 tazas de agua
2 yemas de huevo
1 cda. de fécula de maíz
Para decorar fresas
Instrucciones:
Licuar el coco con la leche evaporada disuelta en el agua. Cernir.
Mezclar la leche de coco con la leche condensada y las yemas de huevo.
Colocar a fuego medio e incorporar la fécula de maíz.
Cocinar hasta que espese.
Verter la mezcla en copas individuales y decorar con fresas.
Regrigerar y servir frío.
Mezclar la leche de coco con la leche condensada y las yemas de huevo.
Colocar a fuego medio e incorporar la fécula de maíz.
Cocinar hasta que espese.
Verter la mezcla en copas individuales y decorar con fresas.
Regrigerar y servir frío.
Enviada por lucci (ver más recetas de lucci)
Publicada el 29 de octubre de 2006 a las 19:43
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