PIMIENTOS RELLENOS DE ATUN Y SURIMI


Porciones / n鷐ero de personas: 4
Tiempo de Preparaci髇: 10 minutos
Tiempo de cocci髇: 10 minutos
Categor韆: Entradas fr韆s y calientes
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

10 Pimientos morrones
3 latas peque馻s de at鷑
6 palitos de cangrejo
1/2 Cebolla
250 ml nata de cocina
1/2 bote tomate frito
Sal
Aceite oliva
Queso a elegir
Queso rayado a elegir

Instrucciones:


Picar los palitos de cangrejo y la cebolla muy finos.

En una sarten con un chorrito de aceite, sofreir los palitos, la cebolla y el at鷑 desmigajado, a馻dirle un chorrito de nata, sal y dos cucharadas de tomate frito. Reservar.

Escurrir los pimientos y recoger en un recipiente el l韖uido sobrante de estos.

Rellenar con la mezcla anterior los pimientos y a馻dirle un trocito de queso a gusto en el medio.

Preparar en una sart閚 la salsa con el resto de la nata, el l韖uido de los pimientos, dos cucharadas de tomate frito y dos pimientos triturados (opcional).

Verter la salsa sobre los pimientos, espolvorear con queso rayado y hornear hasta conseguir gratinar el queso.



Enviada por bayahibe (ver más recetas de bayahibe)
Publicada el 31 de octubre de 2006 a las 17:49
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