bacalao en salsa verde (chefomatic)


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10minutos
Tiempo de cocción: 1hora y 15minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 trozos de bacalao desalado o congelado en su punto de sal


aceite de oliva
2 o 3 patatas
1 medida de caldo de pescado o 2 pastillas de pescado
1 medida de vino blanco
2 cebollas muy picadas
perejil (al gusto yo le he puesto un buen ramillete)
una pizca de sal (dependiendo de la que tenga el caldo)
1 cucharadita de Maizena

Instrucciones:


Poner en la cubeta: el aceite de oliva, las patatas cortadas planas, el caldo de pescado, el vino, las cebolletas muy picadas, el perejil, una pizca de sal (dependiendo de la que tenga el caldo) y 1 cucharadita de Maizena bien disuelta.

Programa 91, 1 hora.


Añadir, el bacalao. Ponerlo en el programa 91, unos 15/20 minutos.

Fuente: nanfemo
Enviada por nanfemo (ver más recetas de nanfemo)
Publicada el 1 de noviembre de 2006 a las 22:36
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