TEULES
Porciones / número de personas: 35 Teules
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos aprox. por bandeja
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Pastas tipicas CatalanasIngredientes:
- 225 grs. azucar glass- 100 grs. Harina
- 100 grs. almendra en granito
- 100 grs. naranja confitada a daditos
- 3 huevos medianos
- 1 cucharita de cafe rasa de azucar vainillado.
- Un poquito de aceite y huevo batido
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180º
- En un bol batiremos el azucar y los huevos hasta que quede bien amalgamado, añadir el granito de la almendra y la naranja confitada, mezclar bien y seguidamente incorporar la harina previamente tamizada.
- En una bandeja de horno untada ligeramente con aceite, ayudandonos de una cucharita pondremos montoncitos de la masa. Las aplastaremos untandonos un dedo en aceite para dejarlas bien planas y redondas. Pintarlas con huevo batido.
- Entrarlas al horno y cocer durante 8 minutos aproximadamente (la teules han de quedar doradas de los lados y de un color más suave en el medio)
- Una vez frias, se pueden bañar con chocolate de cobertura. (sólo la mitad)
- En un bol batiremos el azucar y los huevos hasta que quede bien amalgamado, añadir el granito de la almendra y la naranja confitada, mezclar bien y seguidamente incorporar la harina previamente tamizada.
- En una bandeja de horno untada ligeramente con aceite, ayudandonos de una cucharita pondremos montoncitos de la masa. Las aplastaremos untandonos un dedo en aceite para dejarlas bien planas y redondas. Pintarlas con huevo batido.
- Entrarlas al horno y cocer durante 8 minutos aproximadamente (la teules han de quedar doradas de los lados y de un color más suave en el medio)
- Una vez frias, se pueden bañar con chocolate de cobertura. (sólo la mitad)
Fuente: Crec.crec 25 años
Enviada por Boston (ver más recetas de Boston)
Publicada el 2 de noviembre de 2006 a las 19:00
Esta receta se ha visto un total de 6.768 veces
Puntuación: 3.19 sobre 5
156 votos.