mejillones victor


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

mejillones a mi manera

Ingredientes:

1 kilo de mejillones
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 bote de tomate triturado
ajo
perejil
aceite
guindilla

Instrucciones:



abrir los mejillones al vapor , en una sarten freir cebolla, pimiento rojo, ajo y perejil , todo muy picadito cuando esta pochadito añadir tomate triturado y guindilla dejar hacerse la salsa y pasar por el chino dejar los mejillones en una concha y cubrilos con la salsa y servir

Fuente: amor
Enviada por zara (ver más recetas de zara)
Publicada el 5 de noviembre de 2006 a las 23:35
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