Melocotones en Almibar


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 2 horas 15 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas + o -
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este es un dulce que se prepara con los melocotones pequeños, que por su tamaño son vendidos a precios bajos.

Ingredientes:

2 kilos de melocotones
1 kilo de azúcar rubia
1 trozo de palo de canela de 10 cm.
5 clavos de olor
1 limón



Instrucciones:


Lavar los melocotones y colocarlos en una olla grande, agregarle el resto de los ingredientes, cortar el limón, sacarle las semilla, esprimirlo y ponerle también el limón esprimido, añadirle agua hasta casi cubrir los melocotones. Poner la olla al fuego y dejar que tome punto. puede demorar 2 horas + o -, se llegan a poner marrones.

Fuente: propia
Enviada por Oscar (ver más recetas de Oscar)
Publicada el 9 de noviembre de 2006 a las 05:49
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