Pollo al oporto (Thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 min.
Tiempo de cocción: 50 min. aprox.
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg.de pollo troceado (se pueden usar solo muslos)100 gr. de aceite oliva
5 dientes de ajo
140 gr. de cebolla
160 gr. tomate triturado
125 gr. de oporto
Sal
Pimienta
12 ciruelas pasas
Instrucciones:
Poner en el vaso el aceite con el ajo, programar 4 min. temp. Varoma vel. 1 añadir la cebolla, triturar 5 seg. vel. 5 añadir el tomate, programar 8 min. temp. varoma vel. 1
Añadir el pollo troceado y salpimentado, programar 8 min. temp. Varoma vel. cuchara giro a la izquierda.
Añadir el oporto, programar 30 min. misma temp. y vel.
Cuando falten 10 min. añadir las ciruelas.
Estos tiempos son orientativos, pues depende del pollo y del tamaño de los trozos.
Añadir el pollo troceado y salpimentado, programar 8 min. temp. Varoma vel. cuchara giro a la izquierda.
Añadir el oporto, programar 30 min. misma temp. y vel.
Cuando falten 10 min. añadir las ciruelas.
Estos tiempos son orientativos, pues depende del pollo y del tamaño de los trozos.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 9 de noviembre de 2006 a las 18:57
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