Ensalada de patata


Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Ensaladas, Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 patata mediana
1 latita atún al natural (NO EN ACEITE)
2 hojas de lechuga
Unas tiras de pimiento morrón asado (de lata es más socorrido)
Unas cucharadas de maíz dulce
Aceite de oliva virgen y sal.

Instrucciones:


Cocer la patata con su piel, una vez cocidita, pelamos y parimos en rodajas, las colocamos en un plato y dejamos enfriar. Una vez que ha enfriado, añadimos la lechuga cortada en juliana, el atún escurrido, el maíz y adornamos con las tiras de pimiento. Aliñar con aceite de oliva virgen y sal.

Enviada por KIWI

Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 2 de abril de 2005 a las 10:50
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