Pastel de carne fácil
Porciones / número de personas: cuatro
Tiempo de Preparación: diez minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una receta muy socorrida para salir de un aprieto, queda muy bien y es bastante fácil, está muy rico servido con salsa a la pimienta y puré de patatasIngredientes:
800 gr. de carne de ternera picada1 sobre de crema de champiñones o de espárragos
1 cucharadita de ajo molido
2 cucharaditas de perejil picado seco, sirve también fresco.
1 chorrito de vino blanco
1 chorrito de aceite de oliva
1 huevo
pan rallado
pimienta negra molida
sal al gusto
Instrucciones:
1. poner en un bol todos los ingredientes menos el pan rallado, mezclar bien todo con las manos. dejar reposar 15 minutos.
2. Sacar la carne del bol y darle forma de cilindro, espolvorear el cilindro con pan rallado. Envolver en papel de aluminio e introducir en el horno a máxima potencia durante una hora.
NOTA: Se puede servir con salsa a la pimienta o alguna otra que guste, y puré de patatas.
2. Sacar la carne del bol y darle forma de cilindro, espolvorear el cilindro con pan rallado. Envolver en papel de aluminio e introducir en el horno a máxima potencia durante una hora.
NOTA: Se puede servir con salsa a la pimienta o alguna otra que guste, y puré de patatas.
Fuente: mil_rosas
Enviada por mil_rosas (ver más recetas de mil_rosas)
Publicada el 26 de noviembre de 2006 a las 16:40
Esta receta se ha visto un total de 9.006 veces
Puntuación: 3.94 sobre 5
57 votos.