CHULETAS DE CERDO CON MERMELADA DE NARANJA
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 chuletas de cerdo cortadas en un solo trozo.Mermelada de naranja
Manzanas
Mantequilla
Sal
Instrucciones:
Se corta la punta del hueso de las chuletas, se les quita la grasa y se salan, se untan con mantequilla. Se colocan en una bandeja apropiada y se introducen en el horno, primero a fuego fuerte y luego más suave, se riegan con el jugo de la cocción y se sacan cuando estén cocidas. Se untan las chuletas con la mermelada de naranja, introduciéndolas de nuevo en el horno, durante cinco minutos. Se sirven rodeadas de gajos de naranja y manzanas que hemos puesto en un poco de mantequilla en una sartén. En una salsera aparte se sirve mermelada de naranja.
Enviada por Flora (ver más recetas de Flora)
Publicada el 3 de abril de 2005 a las 21:10
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