sangre


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 18 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200gms de sangre
3 cebollas
Perejil
Sal
Agua o vino blanco según gustos.

Instrucciones:


Se frie la cebolla troceada, bien frita con aceite, se le añade la sangre cortada a tacos grandes o medianos, como se prefiera, sal, perejil y un vaso de agua (o vino blanco). Todo a fuego lento aproxiadamente 15/20 minutos hasta evaporarse el líquido.


Queda una tapa muy buena.


Enviada por sarimma (ver más recetas de sarimma)
Publicada el 1 de diciembre de 2006 a las 16:13
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