Lomo a la cerveza con ciruelas (Chef 2000)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- un lomo entero. 1 cebolla grandecita
- 2 latas de cerveza
- un docena de ciruelas
- una pastilla de caldo
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Instrucciones:
Este lomo es super sencillo y queda muy rico, lo he hecho en la chef2000, pero es lo mismo en la olla exprés y si lo haces en una cazuela, más tiempo de cocción, hasta que quede tierna.
en la cubeta de la chef poner aceite de oliva, dorar el lomo salpimentado, echar una cebolla a cuartos, 2 latas de cerveza, ciruelas y una pastilla de caldo. Cocer a presión 20 minutos. sacar la carne, dejar enfriar, cortar y ponerla dentro de la salsa.
en la cubeta de la chef poner aceite de oliva, dorar el lomo salpimentado, echar una cebolla a cuartos, 2 latas de cerveza, ciruelas y una pastilla de caldo. Cocer a presión 20 minutos. sacar la carne, dejar enfriar, cortar y ponerla dentro de la salsa.
Enviada por maraos (ver más recetas de maraos)
Publicada el 3 de diciembre de 2006 a las 10:48
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