Tarta de zumo de naranja y mandarinas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Una lámina de pasta brisa (comprada)1/2 litro de zumo de mandarinas y naranjas (unas 3 naranjas grandes) el resto man
darinas
100 grs de azúcar
50 grs de maizena
4 yemas de huevo
Para decorar trozos de naranja confitada, yo he puesto un poco de todo
Un poco de mantequilla para el molde
Instrucciones:
Untar el molde con la mantequilla colocar la plancha de pasta brisa pinchar con un tenedor y hornear a 180ºC unos 10 minutos, vigilar no se queme.
Mezclar el azúcar con las yemas y la maizena y diluir con un poco del zumo, esta mezcla la ponemos en el resto del zúmo que lo tendremos al fuego, daremos vueltas sin parar hasta que veamos esta hecha unos 3 a 4 minutos.
Poner la mezcla cuando haya templado sobre la base de brisa, adornamos con las frutas confitadas y dejamos enfríar en frigorífico
Mezclar el azúcar con las yemas y la maizena y diluir con un poco del zumo, esta mezcla la ponemos en el resto del zúmo que lo tendremos al fuego, daremos vueltas sin parar hasta que veamos esta hecha unos 3 a 4 minutos.
Poner la mezcla cuando haya templado sobre la base de brisa, adornamos con las frutas confitadas y dejamos enfríar en frigorífico
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 4 de diciembre de 2006 a las 18:40
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