Foie de canard con mango
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- Foie de canard- 1/2 mango
- brandy
- sal
Instrucciones:
Pasar por la sartén el foie con un poco de sal, vuelta y vuelta, echarle un poco de brandy y flambear.
En un plato preparar unos rollitos de mango cortadito fino con el fin que se pueda enrrollar.
poner el mango en los lados del plato y el foie en el centro.
En un plato preparar unos rollitos de mango cortadito fino con el fin que se pueda enrrollar.
poner el mango en los lados del plato y el foie en el centro.
Enviada por maraos (ver más recetas de maraos)
Publicada el 8 de diciembre de 2006 a las 20:49
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