huevos quimbo


Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

tipica de la pasteleria argrntina

Ingredientes:

yemas 12
Azúcar 70 gramos
Fécula de maíz 2 cucharaditas de café
Manteca c/n
Harina c/n

Instrucciones:



Colocar las yemas junto con el azúcar en la batidora hasta formar punto letra.
Retirar e incorporar la fécula en forma envolvente con una de una espátula de goma colocar la mezcla en una manga y rellenar ¼ pilotines durante 10 minutos aprox. , retirar y dejar enfriar
Se puede sumergir en almíbar o presentar dentro de los pilotines


Enviada por reg (ver más recetas de reg)
Publicada el 4 de abril de 2005 a las 15:28
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