Pastel de berenjenas con pollo (Thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 berenjenas50gms de nata liquida
1 pechiuga de pollo grande
1 huevo
sal y pimienta
Brócoli en bote o esparragos verdes.
Instrucciones:
1.- Hornear las berenjenas durante 30 minutos a 180º
2.- En el vaso triturar las pechugas junto con la nata, huevo, sla y pimienta. v.3-5-7. Añadir el brocoli cortado a trozos pequeños.Reservar.
3.- En un film colocar la piel de las berenjenas rellenandolas con la mezcla anterior, envolviéndolo todo con el film.
4.- Cocer en Varoma durnate 40 minutos.
5.- Servir frio o caliente con salsa Tártara.
2.- En el vaso triturar las pechugas junto con la nata, huevo, sla y pimienta. v.3-5-7. Añadir el brocoli cortado a trozos pequeños.Reservar.
3.- En un film colocar la piel de las berenjenas rellenandolas con la mezcla anterior, envolviéndolo todo con el film.
4.- Cocer en Varoma durnate 40 minutos.
5.- Servir frio o caliente con salsa Tártara.
Enviada por sarimma (ver más recetas de sarimma)
Publicada el 13 de diciembre de 2006 a las 11:18
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