torta capri
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 35-45 min
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 de mantequilla250 gr de azúcar
350 gr de harina
2 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear (levadura)
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
200 gr de leche
4 claras
50 gr de chocolate
2 cucharadas de nueces picadas
Instrucciones:
Poner poner la leche, la harina, la azucar, la levadura y la mantequilla y la sal y formar una pasta homogenea. Montar las claras a punto de nieve y ñadierle la esencia de vainilla y mezclar, sin q se bajen las claras.
Verter la mitad de la mezcla en un molde redondo de tarta desmontable, enmantecado y enharinado. Rallar el chocolate sobre esta mezcla y echar encima del chocolate es polvorear las bueves picadas.
Poner encima de esta el resto de la preparacion. y cocer al horno moderado de 35 a 45 minutos.
* El chocolate se puede rallar antes y despues simplemente espolvorearlo o comprarlo ya rallado, incluso se puede echar cacao en polvo.
* Las nueces yo las suelo poner en un mortero y las machaco para que queden bien picadas,
pero tambien se puede picar en la batidora con cuidado de no convertirlas en polvo.
Verter la mitad de la mezcla en un molde redondo de tarta desmontable, enmantecado y enharinado. Rallar el chocolate sobre esta mezcla y echar encima del chocolate es polvorear las bueves picadas.
Poner encima de esta el resto de la preparacion. y cocer al horno moderado de 35 a 45 minutos.
* El chocolate se puede rallar antes y despues simplemente espolvorearlo o comprarlo ya rallado, incluso se puede echar cacao en polvo.
* Las nueces yo las suelo poner en un mortero y las machaco para que queden bien picadas,
pero tambien se puede picar en la batidora con cuidado de no convertirlas en polvo.
Fuente: lanenita
Enviada por lanenita (ver más recetas de lanenita)
Publicada el 13 de diciembre de 2006 a las 13:29
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