roscon de reyes a la manzana
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
+ 400 g de harina+ un vaso de leche
+ 1 huevo
+ 100 g de azucar
+ 2 cucharadas de agua de azahar
+ ralladuras de limon y de naranja
+ 2 manzanas reinetas
+ 20 g de levadura prensada.
Instrucciones:
+ sobre la encimera de la cocina, forma un volcan con la harina haciendo un gran agujeroen el centro, donde iras añadiendo el huevo, la leche tibia con la levadura disuelta,las ralladuras,el azucar yel agua de azahar.
+mecla bien los ingredientes entre si y, poco apoco, comienza a juntar con la harina amasando hasta conseguir una masa homogenea, ligeramente blancay humeda en su interior.
+deja reposar la masa en forma de roscon sobre la placa de horno en un sitio templado y sin corrientes hasta observar ke ha doblado su tamaño en este momento y con mucho cuidado,pinta con huevo batido por encima y dispon la manzana , ke antes habras cortado en laminas muy finas.
+asa a180 grados durante 25 minut ,ke es el tiempo ke necesita para dorarse y para ke las manzanas se cuezan perfectamente
+deja enfriar y trocea . puedes espovorear con un poco de azucar.
aaah y feliz navidad y propero año nuevo
+mecla bien los ingredientes entre si y, poco apoco, comienza a juntar con la harina amasando hasta conseguir una masa homogenea, ligeramente blancay humeda en su interior.
+deja reposar la masa en forma de roscon sobre la placa de horno en un sitio templado y sin corrientes hasta observar ke ha doblado su tamaño en este momento y con mucho cuidado,pinta con huevo batido por encima y dispon la manzana , ke antes habras cortado en laminas muy finas.
+asa a180 grados durante 25 minut ,ke es el tiempo ke necesita para dorarse y para ke las manzanas se cuezan perfectamente
+deja enfriar y trocea . puedes espovorear con un poco de azucar.
aaah y feliz navidad y propero año nuevo
Fuente: muy saludable
Enviada por amistosa (ver más recetas de amistosa)
Publicada el 15 de diciembre de 2006 a las 12:56
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