Sushi de huevo
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
Se puede sustituir el Jamon York por hojas de espinaca o acelgasIngredientes:
10 gr leche2 huevos
250 gms de arroz blanco
Jamón york cortado grueso
Membrillo
Para la vinagreta:
Vinagre
aceite
1 cucharadita de azucar
1/2 cubilete de salsa de soja
Instrucciones:
1.- Cocer arroz blanco.
2.-Batir los huevos con leche y hacer creps muy finos
espandir el crep sobre el marmol y cortarlo de forma rectangular, colocar encima una plancha de jamon york en la misma medida y rellenar con arroz, y un poco de membrillo. Una vez tengamos el rollo relleno cortarlo en grosor de 5 cms para su presentación. (tipo sushi).
3.- Diluir la salsa vinagreta por encima.
2.-Batir los huevos con leche y hacer creps muy finos
espandir el crep sobre el marmol y cortarlo de forma rectangular, colocar encima una plancha de jamon york en la misma medida y rellenar con arroz, y un poco de membrillo. Una vez tengamos el rollo relleno cortarlo en grosor de 5 cms para su presentación. (tipo sushi).
3.- Diluir la salsa vinagreta por encima.
Enviada por sarimma (ver más recetas de sarimma)
Publicada el 16 de diciembre de 2006 a las 14:14
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