Crema de espinacas (Thermomix)

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 40 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

25 gr de aceite
2 dientes de ajo
250 gr de espinacas
Sal
30 gr de arroz
250 gr de leche
15 gr de mantequilla

Instrucciones:

Pulverizar el arroz y hacerlo harina durante un minuto a velocidad 10 estando el vaso muy seco, Reservar

Triturar las espinacas congeladas 1 minutos en velocidad 5. Bajar con la espátula y terminar de triturar unos segungos más. Reservar.

Poner el aceite en el vaso junto con los ajos y programar 3 minutos en temperatura varoma velocidad 4

Incorporar las espinacas y la sal programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 4

Añada la harina y rehogue durante un minuto, 100º velocidad 3.

Ponga la leche y la mantequilla y programe 25 minutos, 100º velocidad 3, los últimos segundos en velocidad 7.


Fuente: babybbt
Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 22 de diciembre de 2006 a las 15:32
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