Puerco espin de chocolate
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
12 porciones de chocolate fondant (tableta de 200gmos.)4 medias peras en almibar
75 gmos. de mantequilla
100 gmos. de almendras tostadas
Instrucciones:
Se derrite el chocolate al baño maria, con la mantequilla. Mientras se ponen las medias peras (boca abajo) en cuatro platitos. Una vez fundido el chocolate se cubren las peras menos la parte estrecha, que será la cabeza. Se cortan las almendras a lo largo, en cuatro trozos y se pinchan en la parte bañada con el chocolate. Se dejan en la nevera hasta el momento de servir. Si se quiere, en el momento de servir se pueden adornar las peras, poniendoles alrededor nata montada.
Enviada por Merixell (ver más recetas de Merixell)
Publicada el 23 de diciembre de 2006 a las 19:05
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