SOLOMILLO CON MANZANA Y PIÑA
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado
Introducción:
Está receta esta deliciosa. Todo un placer para el gusto.Ingredientes:
1 cebolla1 Solomillo (fileteado)
Piñones
1 lata de piña en su jugo (guadar el jugo)
1 manzana golden
Ciruelas pasas
Almendra picada (opcional)
Mantequilla
Chorro de Countreau (Opcional) tb se le puede añadir zumo.
Instrucciones:
1º Sofreir la cebolla sin dorar
2º Añadir la carne hasta que se dore.
3º En otra sarten, una cucharada de mantequilla, introducimos la manzana en trocitos, la piña, los piñones y unas cuantas ciruela pasas.
4º Mientras se doran las frutas, ponemos en un bol aparte el jugo de la piña, unas ciruelas pasas y se baten.
5º Se agrega todo a la carne. Y se hierve cocina hasta que este la carne jugosa y tierna.
2º Añadir la carne hasta que se dore.
3º En otra sarten, una cucharada de mantequilla, introducimos la manzana en trocitos, la piña, los piñones y unas cuantas ciruela pasas.
4º Mientras se doran las frutas, ponemos en un bol aparte el jugo de la piña, unas ciruelas pasas y se baten.
5º Se agrega todo a la carne. Y se hierve cocina hasta que este la carne jugosa y tierna.
Fuente: shunyats
Enviada por Shunyata (ver más recetas de Shunyata)
Publicada el 26 de diciembre de 2006 a las 02:23
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