Cochinillo Asado I


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 COCHINILLO O MEDIO
SAL
MANTECA DE CERDO
HOJAS DE LAUREL
UN POCO DE AGUA

Instrucciones:


PINCHAR LA PIEL DEL COCHINILLO CON UN CUCHILLO Y SALARLO. A CONTINUACIÓN SE PONE EN LA BANDEJA DEL HORNO. SE LE AÑADE UNAS HOJAS DE LAUREL, UNOS 100 GRAMOS DE MANTECA DE CERDO Y UN POCO DE AGUA PARA QUE NO SE SEQUE.

METER AL HORNO A 200 GRADOS DURANTE UNA HORA Y MEDIA O DOS HORAS


Fuente: lolimu
Enviada por lolimu (ver más recetas de lolimu)
Publicada el 15 de enero de 2007 a las 17:00
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