TARTA DE RICOTA O REQESON
Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 20minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
ESTA RECETA SE UTILIZA MUCHO EN ARGENTINA
Ingredientes:
300 de harina (para reposteria)1 huevo
1 taza de azucar
escencia de vainilla (1 cdta)
1 cda de mantequilla
leche cantidad necesaria
PARA EL RELLENO:
500gr de reqeson (ricota)
1 huevo
2 cdas de azucar
200ml nata para montar
Instrucciones:
se pone la harina en un cuenco, se le hace un hueco en el centro y se le añade el azucar,mantequilla,huevo,vainilla y leche.
se forma la amsa y se deja descansar 10 minutos.
mientras en un bols se prepara el relleno se mezclan todos los ingredientes.
engrasar y enharinar un molde para tarta
se coje la mitad de la masa y se forra el molde, luego se le agrega el relleno,
y por ultimo se tapa con la otra parte de la masa restante.
al horno 25 minutos
se forma la amsa y se deja descansar 10 minutos.
mientras en un bols se prepara el relleno se mezclan todos los ingredientes.
engrasar y enharinar un molde para tarta
se coje la mitad de la masa y se forra el molde, luego se le agrega el relleno,
y por ultimo se tapa con la otra parte de la masa restante.
al horno 25 minutos
Fuente: 28x11
Enviada por clau19 (ver más recetas de clau19)
Publicada el 18 de enero de 2007 a las 20:25
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