tortilla de gambas en el microondas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
12 gambas cocidas y peladas4 huevos
1 cucharada de queso rallado
mantequilla
perejil
pimienta
sal
Instrucciones:
separar las claras de los huevosde las yemas y batirlas a punto de nieve.
sazonarlas con sal y pimienta al gusto e incorporar, poco apoco,las cuatro yemas y el queso ralladosin llegar a batir en ningun momento.engrasarcon mantequilla un plato,verter en el la mezcla e introducirlo despues en el horno microondas,conectado al 75 por ciento de su potencia,durante 4 minutos.
transcurido este tiempo,añadir las gambas,doblar la tortilla y esporvorearla con perejil picado.dejarla reposar unos minutos y servirla caliente.
sazonarlas con sal y pimienta al gusto e incorporar, poco apoco,las cuatro yemas y el queso ralladosin llegar a batir en ningun momento.engrasarcon mantequilla un plato,verter en el la mezcla e introducirlo despues en el horno microondas,conectado al 75 por ciento de su potencia,durante 4 minutos.
transcurido este tiempo,añadir las gambas,doblar la tortilla y esporvorearla con perejil picado.dejarla reposar unos minutos y servirla caliente.
Fuente: cocina microondas para principiantes
Enviada por amistosa (ver más recetas de amistosa)
Publicada el 20 de enero de 2007 a las 16:49
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