Tarta de naranja Eguski
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 25 min. de horno
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
5 naranjas150 gr. de azúcar
25 gr. de mantequilla
1 huevo
Masa de hojaldre o masa filo
Zumo de una naranja
Ralladura de una naranja
Instrucciones:
Untar con aceite o mantequilla un molde desmoldable, forramos el fondo y los lados con la masa de hojaldre o masa filo (si se usa masa filo, pintarla con mantequilla)
En un bol se bate el huevo, con 125 gr. de azúcar, la piel rallada y el zumo de naranja, se vierte la mezcla en el molde.
Se pelan bien todas las naranjas, quitando la piel blanca se cortan en rodajas finas y se colocan encima de la mezcla, formando círculos y cabalgando unas sobre las otras.
Se derrite la mantequilla y se vierte encima.
Espolvorear con el azúcar restante.
Meter al horno precalentado a 180º unos 25 min.
Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar.
Nota: La mezcla del huevo, azúcar, ralladura y zumo lo he hecho en la TH.
He glaseado el azúcar y rallado la piel de naranja, he añadido el huevo y el zumo y lo he mezclado.
En un bol se bate el huevo, con 125 gr. de azúcar, la piel rallada y el zumo de naranja, se vierte la mezcla en el molde.
Se pelan bien todas las naranjas, quitando la piel blanca se cortan en rodajas finas y se colocan encima de la mezcla, formando círculos y cabalgando unas sobre las otras.
Se derrite la mantequilla y se vierte encima.
Espolvorear con el azúcar restante.
Meter al horno precalentado a 180º unos 25 min.
Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar.
Nota: La mezcla del huevo, azúcar, ralladura y zumo lo he hecho en la TH.
He glaseado el azúcar y rallado la piel de naranja, he añadido el huevo y el zumo y lo he mezclado.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 21 de enero de 2007 a las 15:17
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