PUDIN DE PESCADO Y QUESO CREMA
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 FILETES MERLUZA DE 150GR.CADA UNOSAL
500GR.AGUA
1 HOJA LAUREL
GRANOS DE PIMIENTA
100GR,QUESO CREMOSO LIGERO
2 HUEVOS
1 CUCHARADITA PEREJIL PICADO Y OTRA DE CEBOLLINO
Instrucciones:
1. QUITAR LA PIEL A LA MERLUZA, SALAR Y ENROLLAR, PONER EN POSICION VERTICAL EN EL CESTILLO.
2.VERTER EL AGUA EN EL VASO CON EL LAUREL Y LA PIMIENTA, COLOCAR EL CESTILLO 15 MINUTOS 100º VEL.4
3.SACAR EL CESTILLO ESCURRIR LA MERLUZA Y COLOCAR EN EL VASO(LIMPIO Y SECO), AÑADIR EL QUESO. LOS HUEVOS BATIDOS EL PEREJIL Y EL CEBOLLINO 10 SEGUNDOS VEL.6
4.UNTAR UN MOLDE DE MANTEQUILLA VERTER LA MEZCLAL Y PONERLO AL BAÑO MARIA EN EL HORNO PRECALENTADO 30 MINUTOS T.160º
2.VERTER EL AGUA EN EL VASO CON EL LAUREL Y LA PIMIENTA, COLOCAR EL CESTILLO 15 MINUTOS 100º VEL.4
3.SACAR EL CESTILLO ESCURRIR LA MERLUZA Y COLOCAR EN EL VASO(LIMPIO Y SECO), AÑADIR EL QUESO. LOS HUEVOS BATIDOS EL PEREJIL Y EL CEBOLLINO 10 SEGUNDOS VEL.6
4.UNTAR UN MOLDE DE MANTEQUILLA VERTER LA MEZCLAL Y PONERLO AL BAÑO MARIA EN EL HORNO PRECALENTADO 30 MINUTOS T.160º
Fuente: SUSAETA
Enviada por fatboy36 (ver más recetas de fatboy36)
Publicada el 22 de enero de 2007 a las 11:45
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