COMBINADO DE SETAS AL AJILLO
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 MIN
Tiempo de cocción: 1/2 HORA
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 K DE SETAS VARIADAS (SETAS DE CARDO, CHAMPIÑONES, GURUMELOS...)1/2 CABEZA DE AJO
PIMENTON DE LA VERA
1 VASO DE VINO BLANCO
CAYENA MOLIDA
SAL
Instrucciones:
LIMPIAR Y CORTAR LAS SETAS.
SOFREIMOS EL AJO, INCORPORAMOS LOS HONGOS Y REHOGAMOS UN RATO.
AÑADIMOS EL PIMENTON DE LA VERA, EL VINO Y LA SAL.
DEJAMOS COCER UN POCO.
CUANDO ESTEN CASI LISTOS, LE AÑADIMOS CAYENA AL GUSTO.
UNA VEZ QUE SE HALLA EVAPORADO EL VINO ESTARAN LISTAS.
SOFREIMOS EL AJO, INCORPORAMOS LOS HONGOS Y REHOGAMOS UN RATO.
AÑADIMOS EL PIMENTON DE LA VERA, EL VINO Y LA SAL.
DEJAMOS COCER UN POCO.
CUANDO ESTEN CASI LISTOS, LE AÑADIMOS CAYENA AL GUSTO.
UNA VEZ QUE SE HALLA EVAPORADO EL VINO ESTARAN LISTAS.
Enviada por RAMI247 (ver más recetas de RAMI247)
Publicada el 2 de febrero de 2007 a las 19:06
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