pierna de cerdo en Rommertopf
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Queda jugoso porque en este tipo de olla es casi imposible que te quede seco.Ingredientes:
1 pierna de cerdo de unos 3 kgs2 manzanas
almendras fileteadas
un chorreon de ron
sal
cebolla molida
un poquito de aceite de oliva
Instrucciones:
Se echa un poco de aceite en la base de la olla Rommertopf, se pone la pierna en la olla con sal y cebolla molida, se le ponen alrededor las manzanas en cachos, y entre los cortes que tiene la carne. Se echan almendras fileteadas por encima, y un buen chorrito de ron. Al horno 2h y media, 200º.
Enviada por maribelrivera (ver más recetas de maribelrivera)
Publicada el 5 de febrero de 2007 a las 00:07
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