Fideua de Setas, sepia y gambitas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es una receta muy facil y Rapida. Quedas estupendamente y esta BUENIIIIISIMAIngredientes:
1 Bolsa de Gambas peladas y congeladas1 Bolsa de Mix de Setas "Mercadona" (congeladas)
1 Sepia
1 Puerro
2 Cucharadas de tomate
1 Cucharadita de Pimentón Dulce
1 Diente de Ajo
1 Brick de Caldo de Pescado
Aceite
Fideo Fino
Sal al gusto
Instrucciones:
1º Se corta a trocitos la sepia y se sofrie
2º- Se lamina el puerro y el ajo y se añade a la sepia
3º- Una vez dorado se añade la bolsa de setas y de gambas
4º- Cuando este todo cocido añadir el tomate y el pimeton dulce
5º- Sofreir y Añadir el Caldo de Pescado
6º- Dejar cocer unos 15 minutos
7º- Añadir los fideos finos, repartiendoles bien por toda la paella.
8º- Dejar cocer unos 7 minutos (segun el tipo de fideo)
9º- Importante: Dejarlo reposar unos 10 minutos antes de servir
10º- AAaaaaaaaaaaaaaa COMERRRRRRRRRRRRRR
2º- Se lamina el puerro y el ajo y se añade a la sepia
3º- Una vez dorado se añade la bolsa de setas y de gambas
4º- Cuando este todo cocido añadir el tomate y el pimeton dulce
5º- Sofreir y Añadir el Caldo de Pescado
6º- Dejar cocer unos 15 minutos
7º- Añadir los fideos finos, repartiendoles bien por toda la paella.
8º- Dejar cocer unos 7 minutos (segun el tipo de fideo)
9º- Importante: Dejarlo reposar unos 10 minutos antes de servir
10º- AAaaaaaaaaaaaaaa COMERRRRRRRRRRRRRR
Fuente: Paella
Enviada por ferrandisgemma (ver más recetas de ferrandisgemma)
Publicada el 5 de febrero de 2007 a las 01:03
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