cazuelita de cebolla
Porciones / número de personas: para 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
el mejor acompañamiento para este plato es una salsa de tomate caseraIngredientes:
8 cebollas300 grs de champiñones
1/2 pimiento rojo
2 ajetes tiernitos
100 grs de habas
sal
pimienta
50 ml de aceite de oliva
Instrucciones:
paso 1:precalentar el horno a 180º . Pele las cebollas , corte una porcion de la parte superiory vacie las cebollas dandole forma de cuencosin llegar abajo del todo de la cebolla. Escalde en agua hirviendo y reserve escurriendo en una rejilla.
PASO 2:Limpie y pique el pimiento , los champiñones y los ajetes A continuacion , pique los trozos de cebolla que hayan quedado al baciarlas . Luego , escalde las habas en agua hirviendo .En un fondo de aceite caliente sofria todas las verduras .Salpimente.
PASO 3 :Rellene las cebollas con el preparado de las verduras sofritas . Dispongalas en una bandeja refractaria , meta en el horno y deje que se hagan durante 15 minutos . Sirva inmediatamente .
PASO 2:Limpie y pique el pimiento , los champiñones y los ajetes A continuacion , pique los trozos de cebolla que hayan quedado al baciarlas . Luego , escalde las habas en agua hirviendo .En un fondo de aceite caliente sofria todas las verduras .Salpimente.
PASO 3 :Rellene las cebollas con el preparado de las verduras sofritas . Dispongalas en una bandeja refractaria , meta en el horno y deje que se hagan durante 15 minutos . Sirva inmediatamente .
Información Nutritiva:
unas 197 caloriasFuente: libro
Enviada por Rosario_elche (ver más recetas de Rosario_elche)
Publicada el 5 de febrero de 2007 a las 06:40
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