dulce de zanahoria
Porciones / número de personas: los ingredientes pra 4 personas
Tiempo de Preparación: en total 45 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
e puede hacer y guardarIngredientes:
750grs de peras250 grs. de zanahorias
zumo de un limon
250 grs. de azucar
una ramita de canela
Instrucciones:
pele y trocee las peras , riegue con zumo de limon para que no se oxide.
Pele las zanahorias y rallelas finamente. Ponga en una cacerola de fondo grueso las peras , las zanahorias, el azucar, el resto del zumo de limon y la canela .
Cueza todo a fuego lento durante 40 minutos , moviendo y vigilando para que no se pegue . Triture la mermelada si quedara muy entera y rellene con ella unos frascos , que eben de estar esterilizados para rellenarlos una vez rellenos los frascos que debe tapar y poner boca abajo hasta que esten bien frios y se pueden poner unos 10 minutos al baño maria . Y etiquete si no los va a usar enseguida
Pele las zanahorias y rallelas finamente. Ponga en una cacerola de fondo grueso las peras , las zanahorias, el azucar, el resto del zumo de limon y la canela .
Cueza todo a fuego lento durante 40 minutos , moviendo y vigilando para que no se pegue . Triture la mermelada si quedara muy entera y rellene con ella unos frascos , que eben de estar esterilizados para rellenarlos una vez rellenos los frascos que debe tapar y poner boca abajo hasta que esten bien frios y se pueden poner unos 10 minutos al baño maria . Y etiquete si no los va a usar enseguida
Información Nutritiva:
son muchas calorias pero de ez encuando no pasa nada son en total 355 caloriasFuente: mia
Enviada por Rosario_elche (ver más recetas de Rosario_elche)
Publicada el 5 de febrero de 2007 a las 07:02
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