Platanos del Caribe (Microondas)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 platanos grandes2 cucharadas de mantequilla
1/2 decilitro de ron negro
1/2 decilitro de zumo de naranja
un pizco de clavoy de canela en polvo
4 cucharadas de azucar
50 gr de pasas sultanas
50 gr de almendras tostadas picadas (yo puse filateadas)
Instrucciones:
Pelar los plátanos y abrirlos por la mitad a lo largo.
Fundir la mantequilla con sumo cuidado y embardunar con ella los plátanos.
Macerar las pasas con el licor y el zumo de naranja al 100 por 100 de potencia durante 1 minuto. Si no se quiere poner licor, poner en su lugar 1/2 decilitro más de zumo de naranja.
Mezclar todos los ingredientes y verter la mezcla sobre los plátanos.
Meter la fuente tapada en el microondas, al 100 por 100 de potencia, durante 2 0 3 minutos, o hasta que comprobemos que están blandos.
Fundir la mantequilla con sumo cuidado y embardunar con ella los plátanos.
Macerar las pasas con el licor y el zumo de naranja al 100 por 100 de potencia durante 1 minuto. Si no se quiere poner licor, poner en su lugar 1/2 decilitro más de zumo de naranja.
Mezclar todos los ingredientes y verter la mezcla sobre los plátanos.
Meter la fuente tapada en el microondas, al 100 por 100 de potencia, durante 2 0 3 minutos, o hasta que comprobemos que están blandos.
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 5 de febrero de 2007 a las 13:33
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