Rollitos de bechamel
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Frio o caliente??? a vuestro gusto!!! Enjoy your meal!!Ingredientes:
10 lonchas de jamón de york8 tranchetes
Champiñones
1 Cebolla
Aceite de oliva
Harina
Leche
1 huevo
Pan rallado
Instrucciones:
Extender 8 rodajas de jamón sobre una superficie lisa y poner encima los tranchetes.
Picar la cebolla y poner en una sartén con un poco de aceite de oliva, cuanto esté dorada añadir la harina (para hacer una bechamel), los champiñones y las otras 2 lonchas de jamón previamente troceados muy pequeñitos, ir añadiendo la leche poco a poco y removiendo hasta que quede una masa como la de las croquetas. Dejar enfriar un poco el relleno
A continuación poner el relleno sobre las lonchas de jamón y los tranchetes y enrollar como si fuese un canelón.
Luego tenemos dos opciones: dejarlos tal cual y servirlos frios o bien rebozarlos en pan rallado y huevo.
As you like it!!
Picar la cebolla y poner en una sartén con un poco de aceite de oliva, cuanto esté dorada añadir la harina (para hacer una bechamel), los champiñones y las otras 2 lonchas de jamón previamente troceados muy pequeñitos, ir añadiendo la leche poco a poco y removiendo hasta que quede una masa como la de las croquetas. Dejar enfriar un poco el relleno
A continuación poner el relleno sobre las lonchas de jamón y los tranchetes y enrollar como si fuese un canelón.
Luego tenemos dos opciones: dejarlos tal cual y servirlos frios o bien rebozarlos en pan rallado y huevo.
As you like it!!
Enviada por annajoa (ver más recetas de annajoa)
Publicada el 6 de febrero de 2007 a las 13:31
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